» Espaço Gastronômico

espaco_panelasO Espaço Gastronômico por GF Nutri Consultoria oferece um novo conceito no mercado gastronômico, unindo conhecimento com tecnologia aplicado na prática.

A 200 metros do Parque da Independência, com uma vista e localização previlegiava, em 145 metros, o espaço possui os melhores equipamentos e parceiros do mercado de food service.

Com mais de 15 anos de experiência no desenvolvimento de soluções para o crescimento e otimização de resultados para o cliente de food service, a GF Nutri oferece em seu espaço diversos cursos na área de gastronomia, tecnologia aplicada ao food service, gestão e planejamento de cozinhas.

 

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Venha nos conhecer!

Rua Barão de Loreto, 147 – 3° andar – Ipiranga – São Paulo

 

Confira o video para conhecer nosso espaço:


Confira nossa lista de equipamentos:

– 01 Forno marca Rational modelo SCC 61

Acessórios:

– 07 recipientes GN 1/1 lisa 65 mm

– 01 recipientes ½ GN, 65 mm

– 09 recipientes perfurados ½ GN, 40 mm

– 11 recipientes ½ GN, 40mm

– 04 recipientes 1/2 GN 100 mm

– 04 grelhas 1/1 GN

– 02 grelhas em cruz e listras

– 01 GN auxilio para carregamento para grelha (carregamento rápido)

– 01 combigrill para carregamento rápido

– 01 combigrill

– 01 GN Multibaker 1/1 GN

– 04 GNs ½ esmaltada de 40 mm

– 02 GNs de 1/2 esmaltada de 20 mm

– 03 GNs de 1/1 esmaltada de 20 mm

– 02 GNs batovo (ovos) 1/1

– 11 GNs teflonadas 1/1

– 01 combifry (batata frita)

– 01 fogão de 06 (seis) bocas à gás de baixa pressão

– 01 resfriador/congelador rápido marca Irinox Easy Fresh E.F. 15.1 Air Condensation

– 01 chapa pequena marca Cozil 220v

– 01 processador Marca Robot Coupe – modelo CL 50 com 5 lâminas (kit lâminas) 220v

– 01 fritadeira elétrica, 2 cubas, de mesa capacidade 10L marca skymsen modelo FED -20-N

– 2 fogões vitrocerâmicos de duas bocas cada marca Cozil 220v

– 2 fogões de indução térmica com uma boca cada – modelo Cooktop marca Polishop

– 01 seladora à vácuo marca Multivac modelo C 200 220V

– 01 termocirculador marca Multivac modelo MV1-27 230v

– 01 forno microondas compacto comercial 220v, 60 Hz, 2100 W marca Middleby

– 01 forno microondas comercial 220v, 60 Hz, 1000W, marca Middleby

– 01 balcão refrigerado (+3°C) 2 portas marca Cozil

– 01 balcão refrigerado (+3°C) 3 portas marca Cozil

– 01 câmara fria refrigerada (+3°C) de 4 metros quadrados marca São Rafael

– 01 freezer horizontal (-18°C) 520L

– 01 balança marca Micheletti Modelo MIC P-15

– 02 mixers Marca Mundial Modelo Versatile

– 01 mini processador marca Black + Decker modelo HC 32P

– 01 grampeadeira manual Marca Solupack com kit de grampos